Биотехнология в Черкесске

Бакалавриат «Биотехнология» готовит инженеров, которые используют живые системы — микроорганизмы, ферменты, клеточные культуры — для производства лекарств, продуктов питания, биотоплива, реагентов. Программа включает общую и молекулярную биологию, биохимию, микробиологию, генетическую инженерию, основы биоинформатики, процессы и аппараты биотехнологии, ферментативный катализ, культивирование клеток и тканей, биотехнологию пищевых продуктов, биотехнологию лекарственных средств, основы GMP, инженерную энзимологию. Студенты работают в учебных лабораториях с биореакторами, ВЭЖХ, ПЦР-боксами, ламинарами, осваивают чистые помещения, валидацию оборудования, оформление СОПов. Направление подходит тем, кто любит биологию и химию в связке с инженерным мышлением, аккуратен в эксперименте, готов работать в стерильных условиях по строгим регламентам и интересуется фарминдустрией, AgroTech или промышленным биосинтезом. Выпускники работают биотехнологами и микробиологами на производствах вакцин, антибиотиков, ферментов, БАДов, дрожжей, в фармкомпаниях («Биокад», «Генериум», «Р-Фарм», «Нанолек», «Фармстандарт», «Петровакс», «Микроген»), в пищевой промышленности (Danone, «Эфко», «Балтика», «Очаково», производители заквасок и пробиотиков), на предприятиях биотоплива и переработки агросырья, в R&D-лабораториях, в научных институтах РАН (ИБХ, ИМБ, Институт Энгельгардта). Программы импортозамещения в фарме (биосимиляры, инсулины, моноклональные антитела) и развитие биотеха в составе технологического суверенитета поддерживают устойчивый спрос. Стартовая зарплата биотехнолога на фармпроизводстве — 70–110 тысяч рублей. Типичные задачи: ведение технологических стадий культивирования и выделения целевого продукта, контроль параметров биореактора, отбор проб и микробиологический контроль, валидация процессов, разработка и масштабирование лабораторных регламентов в опытно-промышленные.

Укрупнённая группа: Промышленная экология и биотехнологии

• Генетиксмежная
• Бионик смежная

• 19.03.04
  Технология продукции и организация общественного питания

  80 ВУЗов
• 19.03.02
  Продукты питания из растительного сырья

  56 ВУЗов
• 19.03.03
  Продукты питания животного происхождения

  40 ВУЗов
• 19.04.03
  Продукты питания животного происхождения

  2 ВУЗа
• 19.04.02
  Продукты питания из растительного сырья

  2 ВУЗа
• 19.04.04
  Технология продукции и организация общественного питания

  2 ВУЗа